Schweinefleisch
CARNE DI MAIALE
200 SCALOPPINA ALLA VIENNESE 17,00 €
Schnitzel Wiener Art (A, G, C)
201 SCALOPPINA FUNGHI 18,00 €
Schnitzel Wiener Art mit Pilzrahmsauce (A, G, C)
202 SCALOPPINA ALLA PARMIGIANA 19,00 €
Schnitzel Wiener Art mit Schinken, Parmesankäse, Hackfleischsauce
in der Pfanne geschmolzen (A, G, C)
203 CORDON BLEU 19,00 €
Paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse (A, G, C)
204 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 19,00 €
Schnitzel vom Schwein in Weißweinsauce mit Parmaschinken und Salbei
205 SCALOPPINA HAWAII 19,00 €
Schnitzel vom Schwein mit Schinken, Ananas und Käse in der
Pfanne geschmolzen (G)
206 SCALOPPINA ALL’ ARANCIA 17,00 €
Schnitzel vom Schwein mit Orangensauce
207 SCALOPPINA AL GORGONZOLA 19,00 €
Schnitzel vom Schwein mit Gorgonzolasauce (G)
Rinderfleisch
CARNE DI MANZO
300 BISTECCA ALLA GRIGLIA 21,00 €
Gegrilltes Rindersteak
301 BISTECCA AL PEPE 23,00 €
Pfeffersteak (G)
302 BISTECCA ALLA PIZZAIOLA 22,00 €
Gegrilltes Rindersteak mit Tomatensauce, Kapern, Knoblauch,
Oliven und Oregano
303 BISTECCA ALLA PAESANA 23,00 €
Gegrilltes Rindersteak mit Zwiebeln, Champignons und Paprika
304 BISTECCA CON FUNGHI 23,00 €
Gegrilltes Rindersteak mit Champignon-Rahmsauce (G)
305 TAGLIATA DI MANZO 18,00 €
Gegrilltes Rinderfilet geschnitten, mit Rucola, Pinienkernen, Cherrytomaten
Parmesankäse, Zitronensaft, Olivenöl, Balsamico-Creme, dazu
wird Brot serviert (G)
306 FILETTO CON RUCOLA E PORCINI 22,50 €
Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzsauce, Rucola und Parmesankäse (G)
307 FILETTO AL GORGONZOLA E NOCI 22,00 €
Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzolasauce und Walnuss (G, H)
308 FILETTO ALLA GRIGLIA 20,50 €
Gegrilltes Rinderfilet
Hänchenfleisch
CARNE DI POLLO
220 PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 14,90 €
Gegrilltes Hühnerbrustfilet
221 PETTO DI POLLO ALLA SICILIANA 17,00 €
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Paprika, scharfe Peperoni
und Knoblauch in Tomatensauce
222 PETTO DI POLLO CON BROCCOLI E PANCETTA 17,00 €
223 PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA 17,00 €
Hühnerbrustfilet mit Schinken-Käse in Weißweinsauce (G)