Schweinefleisch

CARNE DI MAIALE

200   SCALOPPINA ALLA VIENNESE    14,00 €
Schnitzel Wiener Art (A, G, C)

201   SCALOPPINA FUNGHI    15,00 €
Schnitzel Wiener Art mit Pilzrahmsauce (A, G, C)

202   SCALOPPINA ALLA PARMIGIANA   16,50 €
Schnitzel Wiener Art mit Schinken, Parmesankäse, Hackfleischsauce
in der Pfanne geschmolzen (A, G, C)

203   CORDON BLEU    16,00 €
Paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse (A, G, C)

204   SALTIMBOCCA ALLA ROMANA   16,50 €
Schnitzel vom Schwein in Weißweinsauce mit Parmaschinken und Salbei

205   SCALOPPINA HAWAII   16,50 €
Schnitzel vom Schwein mit Schinken, Ananas und Käse in der
Pfanne geschmolzen (G)

206   SCALOPPINA ALL’ ARANCIA   15,00 €
Schnitzel vom Schwein mit Orangensauce

207   SCALOPPINA AL GORGONZOLA    15,00 €
Schnitzel vom Schwein mit Gorgonzolasauce (G)

Rinderfleisch

CARNE DI MANZO

300   BISTECCA ALLA GRIGLIA   16,80 €
Gegrilltes Rindersteak

301   BISTECCA AL PEPE   19,80 €
Pfeffersteak (G)

302   BISTECCA ALLA PIZZAIOLA    16,50 €
Gegrilltes Rindersteak mit Tomatensauce, Kapern, Knoblauch,
Oliven und Oregano

303   BISTECCA ALLA PAESANA   20,00 €
Gegrilltes Rindersteak mit Zwiebeln, Champignons und Paprika

304   BISTECCA CON FUNGHI   19,80 €
Gegrilltes Rindersteak mit Champignon-Rahmsauce (G)

305   TAGLIATA DI MANZO    18,00 €
Gegrilltes Rinderfilet geschnitten, mit Rucola, Pinienkernen, Cherrytomaten
Parmesankäse, Zitronensaft, Olivenöl, Balsamico-Creme, dazu
wird Brot serviert (G)

306   FILETTO CON RUCOLA E PORCINI   22,50 €
Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzsauce, Rucola und Parmesankäse (G)

307   FILETTO  AL GORGONZOLA E NOCI   22,00 €
Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzolasauce und Walnuss (G, H)

308   FILETTO ALLA GRIGLIA   20,50 €
Gegrilltes Rinderfilet

Hänchenfleisch

CARNE DI POLLO

220   PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA   12,90 €
Gegrilltes Hühnerbrustfilet

221   PETTO DI POLLO ALLA SICILIANA   13,80 €
Hühnerbrustfilet mit Zwiebenl, Champignons, Paprika, scharfe Peperoni
und Knoblauch in Tomatensauce

222   PETTO DI POLLO CON BROCCOLI E PANCETTA  13,80 €

223   PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA    13,80 €
Hühnerbrustfilet mit Schinken-Käse in Weißweinsauce (G)